食についてのHappyな話題に、あなたも参加しませんか?
まずは、キッチン会員がHappyにおしゃべりをしているテーブルを、ちょっとのぞきにきてください。


食のHappyお届け便
(マガジンID:0000100515)

「食のHappyお届け便」
詳細はこちらへ

★メールマガジン登録

メールアドレス:

Powered by まぐまぐ



 


HappyFood代表いちかわりさ(フードビジネスコーディネーター/フードコーディネーター)が、メッセージやつぶやきをお送りします。食に関する情報はもちろん、日々の生活のこと、たまには内緒のプレゼント情報等もお知らせ!ほぼ毎日!?更新されてしまうので、お見逃しなく!!

 

こんにちは。お久しぶりです!!
いちかわりさ 改め Lisa です。

2008年秋に都心の古家に引っ越しをして、心新たにHappyFoodの小屋を持ちました。
それを機会に、フードコーディネーター Lisa として活動を始めました。

ず〜っとリクエストのありました「お料理教室」や「食育のお教室」も今までのお仕事に加えて始めさせていただきました。
(今までは、大規模なお料理教室や公共、メーカー様のお料理教室が多かったのですが、個人的にHappyFoodのお料理教室として開催しております。)
ずっとリクエストを下さっていた方々、お待たせしました。

現在は少人数制でやらせていただいております。
詳しくはブログでもお知らせいたしますので少々お待ちください。

数人のグループを作ってくだされば、1歳半〜幼稚園・小学生を対象としたお料理出張教室にも参りますので、ぜひお声掛けくださいませ。
お問い合わせは、 lisa@happy-food.net までいただけると幸いです。

そして、この「つぶやき」のコーナー。
更新が少なくなってきてしまってます。ごめんなさい。
ですので、ぜひぜひ
ブログ「HappyFood〜フードコーディネーターLisaの食育だいどころ 」
にも足を運んでいただけると幸いです。

Lisa

**************************

つぶやきの更新をしていない間、様々な方から私が出店のお手伝いをさせていただいた「緑茶+話(りょくちゃとわ)」に関する感想をたくさんいただきました。ありがとうございます。
また、もうひとつ立ち上げ全般にかかわらせていただきました成田空港のお店「Welly&石焼ビビンパ」の感想もいただきました。ありがとうございます。出発前に楽しんでいただいているようで嬉しく思います!
これからもレストラン開発やメニュー開発に全力投球です。ご支援のほど、お願い申し上げます。

*お知らせ*
HappyFoodあての郵便物が迷子になってしまってることがあるようです。
郵便物が戻ってきてしまってる方、ごめんなさい。(郵便局には転送届もきちんと出してありますので、自由が丘の旧住所を書かれていても、こちらに届いているはずなのですが・・・)
郵便局の方が「手違いで、正確な住所を書いてくださっていた方のものも間違えて宛先不明で戻してしまっていたようです」と、お詫びにこられました。そんなことを言われても、本当に困ります…。親しい友人たちは、宛先間違えていないはずなんだけれども〜と言って電話やメールで連絡をくれますが、ビジネスではそうはいきません。
宛先不明でもどってしまった年賀状がありましたら、本当にごめんなさい。住所あっているのに戻ってしまったようです。もし、お手元に戻ってしまっているようでしたが、ぜひまた連絡をいただけると嬉しく思います。
これからも、HappyFood及びいちかわりさ(あらためLisa) をよろしくお願い申し上げます。
今年も色々な展開を考えておりますので、ぜひ、お声掛けくださいませ。

・飲食店開業及び改善のお手伝い(マーケティング、コンセプトワークからメニュー設計及び研修。全体のプロジェクトマネジメントなど)
・商品開発のお手伝い(マーケティングから商品設計など)
・雑誌/Webの企画及びライティング
・研修、講座 などなど・・・
そして、今年は食育にも力をいれていきます。
離乳食講座や幼児食講座、プレママたちへの食育サロンなども準備中です。
またHappyFoodのサイトも充実させるべく、キッチン会員チーフ興津とも話し合いをしております。「こんなことして!」とか「こんな記事を載せて!」などのご要望、企業とのコラボレーションを!などのご提案がございましたら、 lisa@happy-food.net 宛に気軽にメールをいただけると嬉しく思います。

2009.6.16

 


Happy Foodとは?
キッチン会員(食に関心のある生活者)、HappyFood応援会員(食関連企業、団体)HappyFoodingコーディネーター(食品に関する専門家集団)が、Happyに食を語り、刺激をし合い、
Happyな食を伝え、育てていくためのコミュニティ。それがHappyFoodです。


HappyFoodで、キッチン会員、HappyFood応援会員、HappyFoodingコーディネーターが、コラボレーションすることをHappyFoodingと呼びます。一緒にたくさんのHappyを作り、感じませんか?


詳しくはHappyFoodとは

 

(入会・登録は無料!)
ただいまHappyFoodでは、HappyFoodingコーディネーターからのハッピーな食情報 (知恵、レシピ等)をキャッチできたり、キッチン会員同士、そして食のプロ達を交えたコミュニケーションを楽しんだり、あなたからのハッピーな食のアイデアで、食のプロ達をギャフン!って言わせちゃったり、そして、もちろんプレゼント情報、モ ニター情報もキャッチできたりする、キッチン会員を大募集中!

食に関心のある生活者なら、誰でもキッチン会員に!興味のあるところから、どんどん参加してくださいね!!

キッチン会員になるとできること

  • 食の情報をキャッチしたい!→会員限定のプレゼント情報や会員優先イベントのお知らせをキャッチ
  • おいしいものについて語りたい!→掲示板【おしゃべりのテーブル】への書き込み
  • 食の知恵やアイデアが欲し〜い!→会員限定版【おしゃべりのテーブル】秘密のテーマの閲覧と書き込み
  • 私の自慢のレシピを聞いて!→「レシピがたくさん冷蔵庫」へのレシピ投稿
  • 食を通じて仲間をつくりたい!→お料理教室、オフ会etc各種イベントへの参加
  • 私の声を伝えたい!→商品モニター、“あなたの声を商品化しちゃおうプロジェク ト”etcへの参加
+食をHappyにする企画をどんどん一緒に作っていきませんか?HappyFoodは、キッチン会員〜HappyFood応援会員〜HappyFoodingコーディネーターが一体となって、どんどんHappyを大きくしていくところ。あなたの積極的な参加をお待ちしています


食についてのHappyな話題に、あなたも参加しませんか

HappyFoodのキッチン会員とHappyFoodingコーディネーターたちで毎回いろいろなテーマでHappyな話題を展開中の【おしゃべりのテーブル】
一緒にテーブルを囲んで、食についてHappyにおしゃべりしませんか?キッチン会員になって、いろいろな人とのコミュニケーションを通してHappyになっちゃいましょう!
閲覧は誰でもOK!まずは、のぞいてみて下さい。そして、おしゃべりに参加したくなった人は、キッチン会員登録へGo!

3月のおしゃべりのテーマ
 

安い、おいしい、簡単! 節約型おうちごはん 
お気に入りをみんなにお薦め! 御用達型おそとごはん(キッチン会員限定)

パスワード付で展開中!あなたもキッチン会員になって、パスワードをゲットしちゃいましょう。

こんなテーマもとりあげて!というリクエストもお待ちしてます!


あなたがHappyになるレシピがつまってます!


HappyFoodのキッチン会員とHappyFoodingコーディネーターたちで一緒に作り上げていく【レシピがたくさん冷蔵庫】
普通のレシピ集とはひと味違う、Happyなレシピの冷蔵庫を目指します!

そして、あなたのHappyなレシピを教えて下さい!

あなたがHappyになるレシピってなんですか?Happyって人それぞれにいろいろな理由がありますよね?
『あなたがHappyになるレシピをみんなに伝えて、みんなもHappyに!』なるように、レシピがたくさん冷蔵庫をフル活用して下さいね。

身体に優しい食情報、話題の食材に関する情報、これからのブームについて、新しい食の話題、世界を旅して見つけたこと、地方の食文化など、あなたのHappyに少しでもお役に立つような食情報をHappyFoodingコーディネーターが中心となってお届けします。
●"リキの世界の食"
ギリシャ編 連載中!!

HappyFood応援会員に関するリンクや、食をHappyにするリンクを集めてみました。
あなたのHappy!にお役に立ちたいリンク集です。


本サイトはInternetExplorer4.5以降のブラウザーにてご覧になることをおすすめします。それ以前のバージョンやInternetExplorer以外のブラウザーの場合レイアウトが崩れる場合があります。

本サイトにリンクしてくださる方は、info@happy-food.net までお知らせくださいね。なお、原則として無断リンクはご遠慮ください。
このサイトに掲載されている全ての内容・文章及び画像等の全ての著作権はHappyFoodに属します。(キッチン会員の投稿レシピの著作権に関しては、投稿者およびHappyFoodに属します。)なお、無断転載・転用はご遠慮ください。
Copyright(C)2002 HappyFood All Rights Reserved.